【工場見学】粽ができるまで｜たねや｜端午の節句｜こどもの日

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端午の節供に欠かせない、昔ながらのお菓子「粽」。子どもの成長と自立を願う親のおもいに重ね、粽を束ねて立てることで晴れやかな節供のお菓子に仕上げています。

10年以上ぶりに配合を変更。販売寸前まで微調整をし、たねやだからこそできる粽に仕上がっています。

香り豊かな青笹で包んだ、あっさりと、でもモチモチで歯切れのよい粽に、今年は「粽 黒糖」が新登場。味の違いもお楽しみいただきたく、新しく黒糖も追加いたしました。青笹の爽やかな香りが、黒糖の風味とコクを引き立てます。

- table of contents -
0:00 粽ができるまで
0:08 餅製造
3:16 餅成形
5:15 笹巻き
8:26 包装

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- music -
Yaki Tori by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com​
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#こどもの日 #粽 #たねや


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