🍞 😲¿Cómo Alimentar o Refrescar la Masa Madre Adecuadamente? 🍞 😲

🔴 Varias veces me han preguntado por la alimentación o refrescos de la masa madre después de que sibí mi masterclass, en este video te enseño como hacerlo y te menciono las cantidades y características que se necesitan para mantenerla a través del tiempo.

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Clase teórico práctica de prefermentos:
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Pan de masa madre de nuez:
   • Hogaza de MASA MADRE con nuez y pasas...  
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LA TABLA DE ALIMENTACIÓN SALE A PARTIR DEL MINUTO 03:02
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