Aprende a preparar CREPAS GOURMET en casa fácilmente

Las CREPAS son el postre más delicioso que podrás probar después de una buena comida o cena. Por ello te invitamos a que pongas manos a la obra con esta increíble y fácil receta estilo GOURMET para que impresiones a toda tu familia.

CREPAS GOURMET (CREPAS DE CREMA)
Ingredientes relleno: (Crema pastelera)
-1/2 litro de Leche entera (500 ml) / 2 tazas medidoras
-100 gr. Azúcar refinada o estándar / 3/4 taza medidora
-50 gr. Mantequilla a temperatura ambiente / 3 1/2 cucharadas
-2 pz. Huevo entero mediano / 90 gramos
--50 gr. Fécula de maiz (Maicena) / 1/3 taza
-1 pz. Raja de Canela mediana
-1 cdita. Esencia de vainilla / 5 mililitros
Adicional:
-2 Tazas de crema para batir con azúcar (fría) / 250 mililitros

Nota relleno: Con estas cantidades la crema rinde en gran cantidad, se recomiendan únicamente en caso de negocio. Para utilizarla de forma casera, dividir las cantidades tanto de la crema pastelera como de la crema para batir por la mitad. Si le ha sobrado crema, puede utilizarla para relleno o embetunado de pasteles o bien refrigerarla, ya que su tiempo de vida es de ocho dias.

Ingredientes Masa para Crepas:
-1 tz. Harina de trigo común todo uso / 150 gramos
-2 cdas. Azúcar refinada / 30 gramos
-2 pz. Huevo entero grande / 110 a 120 gramos
-1 tz. + 1/4 tz. Leche entera o al gusto / 300 mililitros
-1/2 cdita. Esencia de vainilla / 3 mililitros
-2 cdas. Mantequilla fundida o aceite de cocina / 30 gramos
-1 pizca de Sal
Adicional: -Fruta laminada al gusto
-Azúcar impalpable al gusto
-2 cdas. Mantequilla (engrasar la sartén y humectar la crema pastelera)

GOURMET CREPES (CREAM CREPES)
Filling ingredients: (Pastry cream)
-1/2 liter of Whole milk (500 ml) / 2 measuring cups
-100 gr. Refined or standard sugar / 3/4 measuring cup
-50 gr. butter at room temperature / 3 1/2 tbsp.
-2 pc. Medium whole egg / 90 grams
--50 gr. Cornstarch (Maize starch) / 1/3 cup
-1 pz. Medium cinnamon stick
-1 tsp. Vanilla essence / 5 ml.
Additional:
-2 Cups of whipping cream with sugar (cold) / 250 milliliters.

Filling note: With these quantities the cream yields in large quantity, they are recommended only in case of business. To use it homemade, divide the quantities of both the pastry cream and the whipping cream in half. If you have leftover cream, you can use it for filling or filling cakes or refrigerate it, since its shelf life is eight days.

Ingredients Dough for Crepes:
-1 tz. Common all-purpose wheat flour / 150 gr.
-2 tbsp. refined sugar / 30 gr.
-2 pc. Large whole egg / 110 to 120 gr.
-1 tbsp. + 1/4 tz. Whole milk or to taste / 300 ml.
-1/2 tsp. Vanilla essence / 3 ml.
-2 tbsp. melted butter or cooking oil / 30 gr.
-1 pinch of salt
Additional: -Flaked fruit to taste
-Impalpable sugar to taste
-2 tablespoons butter (to grease the pan and moisten the pastry cream)

NOTA SALUDOS EN PANTALLA: Si deseas que tu nombre aparezca dentro del apartado de saludos al final de nuestros videos, deberás escribirnos tu nombre en el apartado de comentarios o bien el chat en vivo cuando se estrene el video. Se tomarán en cuenta las menciones del último video para colocarlas en el siguiente. Por ello es importante que ACTIVES LA CAMPANITA DE NOTIFICIACIONES, para que te notifiquemos de cada uno de nuestros estrenos, asi mismo es de suma importancia oprimir el botón de SUSCRIPCION para reforzar las notificaciones. Los LIKES o MANITAS ARRIBA son muy importantes para que nuestro contenido se difunda y circule más en redes sociales, de esta forma podemos mantener nuestra comunidad grabando para ti muchas recetas increíbles para que deleites a toda tu familia e invitados, y también para aquellas personas que son emprendedoras de negocios.

Para más de nuestro contenido, visita los siguientes links:
For more of our content, visit the following links:

[HOT CAKES] Desde CERO / Prepara tu propia harina para Hot cakes / PAN CAKES /    • [HOT CAKES] Desde CERO / Prepara tu p...  

PAPAS CON QUESO GRATINADO / Receta para principiantes deliciosa y con pocos ingredientes /    • PAPAS CON QUESO GRATINADO / Receta pa...  

PASTEL DE MANZANA - Más fácil imposible - Paso a paso /    • PASTEL DE MANZANA - Más fácil imposib...  

[PASTEL SABOR A PAN DE MUERTO] Receta completa para que tengas el mejor resultado /    • [PASTEL SABOR A PAN DE MUERTO] Receta...  

PASTEL DE CAFÉ paso a paso [Explicación detallada] / How to make COFFEE CAKE /    • PASTEL DE CAFÉ paso a paso [Explicaci...  

Todo nuestro contenído en:
All our content in:
https://www.youtube.com/@PuntoDeTurro...