大好きな名古屋の名店「味仙」のコブクロを作ってみた~😋🍴💕

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今回の材料

コブクロ  350g
ネギ    1/3本
おろしにんにく 大1
おろししょうが 大1
お醤油     大3~4
麻辣醤     小1
ゴマ油     大2
おいしい酢   大1
八角      2~3片
鷹の爪     3本

片栗粉(洗う用)  適宜
米ぬか     大1~2
お塩      小1
お酢      大1

#味仙
#コブクロ
#竹内都子
#台湾料理

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