混ぜて冷やすだけ超簡単パンナコッタ

混ぜて冷やすだけですが、とろける本格的なパンナコッタです。

パンナコッタ
生クリーム　200ml
牛乳　300ml
砂糖　50g
クックゼラチン　5g
バニラオイル　3滴
ラム酒　小さじ1

苺ソース
苺　100g
砂糖　50g
レモン果汁　適量

⭐️パンナコッタ⭐️

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラオイル、ラム酒を入れて火にかけます。

ゴムベラで混ぜながら、沸騰直前で火を止めます。

クックゼラチンをカップに入れて、大さじ３杯の鍋の中の液と混ぜてゼラチンを溶かします。

ボールに移し、氷水をあてながら粗熱を取ります。

粗熱が取れましたら、カップに入れて冷蔵庫で一時間以上冷やし固めます。


⭐️苺ソース⭐️

苺を細かくカットします。

お皿に苺を入れて、砂糖を苺にかけて、500wのレンジで１分。

さらい500wのレンジで１分加熱して、レモン汁を加えて混ぜます。

食べる直前にパンナコッタに苺ソースをかけて召し上がってください！

#ゆうこりん​　#小倉優子​　#デザート​　#作り方​　#パンナコッタ

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