Mənim Süfrəm -Elmira Qədirova ilə Şəkərbura bişirdik.

Aparici:Fərid Rəsul
Aşpaz:Elmira Gadirova
Rejissor:Tural Paşa
Operatorlar:Heydər Talıbov, Orxan Kərimli
Efir vaxtı-28 mart

Baş Sponsor- Final Yağları
Sponsorlar: Depovit, Saro çayları, Astara düyü ,Qidam makaronu.

Un - 1 kq.
Yağ - 400qr.
Xama - 200qr.
Yumurta - 2sarı + 1 bütöv
Vanil - 1 paçka
Duz - bir çimdik
Süd - 0,5 stəkan
Maya - çay qaşığının ucunda
İçlik.
Findiq - 500 qr.
Şəkər - 400 qr.
Hil - 0,5 cay qashigi

Şəkərburanın hazırlama qaydası:
Yumuşaq yağ, vanil və unu umac edin.
Sonra qalan ərzaqları əlavə edib bərk xəmir yoğurun ve 30 dəqiqə dinlənməyə qoyun.
Sonra kündələrə bölüb, yayin.İçliyi doldurun, ağzin baglayib qirağını bükün və naxış vurub şəkərburanı dinlənməyə qoyun.
Sobada 120'C 130'C.bişirin

тесто - 40 гр. выход 42-44 шт
мука-1 кг.
масло - 400 гр.
сметана - 200 гр.
яйца - 2 желтка+1целое
ваниль - 1пачка
щепотка соли.
молоко - 0,5 стакана
дрожжи - на кончике чайн.ложки

НАЧИНКА
фундук очищенный - 500 гр.
сахар - 400 гр.
измельчённый кардамон - 1 чайн.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку, ваниль и мягкое масло перетереть, затем добавляем яйца, соль и сметану, начинаем замешивать тесто и по надобности добавляем молоко, замесив тесто оставить отдыхать - 30 минут, после чего начинайте работать.