Receta Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara - recetas para navidad - Loli Domónguez

Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara. Aperitivos o entrantes para las fiestas, rápidos, económicos y muy ricos nos van a venir genial como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta, vamos a quedar fenomenal porque están realmente deliciosos, además los podemos tener con unas horas de antelación preparados con lo que nos ayuda muchísimo en la cocina.
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Ingredientes:
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4 Rebanadas de pan de molde sin corteza
250 g Salmon ahumado
1 Aguacate maduro
1 Cucharadita de zumo de limón
Al gusto sucedáneo de caviar negro o rojo
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Ingredientes salsa tártara:
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4 Cucharadas soperas de mahonesa
1 Cucharada de alcaparras picadas
1 Cucharada de pepinillos en vinagre picados
1 Cucharada de huevo cocido y rallado
1 Cucharada de cebolleta fresca picada


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