【煮婦上菜】:「滷肉飯+滷蛋+滷豬皮」。|用WMF快力鍋6.5L「一鍋到底」做台灣小吃,滿滿的滷肉,加滷蛋及豐富膠質的滷豬皮。| Taiwanese Braised Minced Pork Rice.

Описание к видео 【煮婦上菜】:「滷肉飯+滷蛋+滷豬皮」。|用WMF快力鍋6.5L「一鍋到底」做台灣小吃,滿滿的滷肉,加滷蛋及豐富膠質的滷豬皮。| Taiwanese Braised Minced Pork Rice.

**在影片5:00處,漏標了一句文字,「需等壓力指示器完全降下後或開啟洩壓閥完成洩壓,才可轉開鍋蓋。」⋯請朋友們開蓋時,注意一下,並請包涵見諒!

※孩子說聽到這音樂,感覺很恐怖!若您也有同感,本人深表抱歉,請轉靜音免干擾,看字幕就好。做這道料理時,忽然之間懷念起了阿嬤,雖然這不是阿嬤的手路菜,卻是標註著台灣鮮明符碼的小吃,承載著台灣過去先人的生活印記(阿嬤的年代⋯),所以才不知不覺就搭上了這曲調,回憶~總免不了那一絲淡淡的哀愁。



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