매콤, 달콤, 짭조름하고 쫀득한 [알감자조림] 밥반찬이나 술안주로 최고의 감자요리 Soy Sauce Braised Small Potatoes

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매콤, 달콤, 짭조름함이 입안 가득~
쫀득쫀득 알감자조림

밥반찬으로 최고
술안주로도 최고

집에서 누구나 쉽게 그리고 맛있게 만들 수 있는
레시피입니다.

꼭 알감자가 아닌 일반 감자를 사용한 감자조림으로도
맛있게 만들 수 있는 양념이니까 활용해보세요.

--------------- 재 료 --------------
알감자 500g
청양고추(또는 청고추) 1개
실파(또는 쪽파) 3~4뿌리
양조간장(또는 진간장) 4스푼
맛술(미림) 2스푼
다진 마늘 1스푼
고춧가루 1스푼
물 100ml
식용유 2스푼
조청(또는 물엿, 올리고당) 4스푼
통깨 1스푼

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