Скачать или смотреть Magnesium | Artischocken-Dip | Food Facts | Clever kochen mit Sarah Brandner

Bei „Food Facts“ dreht sich heute alles um den Nährstoff Magnesium. Unser Körper kann Magnesium nicht selbst herstellen, deshalb muss es über die Nahrung zugeführt werden. Ernährungsberaterin Sarah Brandner hat euch einen köstlichen Artischocken-Dip mit Gemüsesticks vorbereitet, der viel Magnesium enthält. Egal ob als Snack für zwischendurch oder als Beilage, ihr werdet diesen Dip lieben. Außerdem wird euch der Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklären, warum Magnesium für unseren Körper lebensnotwendig ist.

#magnesium #gesundleben #healthtv

Hier der Link zum Rezept auf unserer Homepage: https://static1.squarespace.com/stati...

Artischocken-Dip mit Gemüsesticks

Zutaten:
● 400 g Artischocken (am besten in Öl eingelegt)
● 2 EL Pinienkerne
● 1 EL Sonnenblumenkerne
● 2-3 Zehen Knoblauch
● 40 g Parmesan
● 90 g Mozzarella
● 3 EL Joghurt
● 50 g Spinat
● ½ Abrieb einer Zitrone
● 1 TL Zitronensaft
● 1 EL Olivenöl
● Salz
● Pfeffer

Anleitung:
1. Ofen auf 200 C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Artischocken in ein Sieb geben, mit warmem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
3. Backblech mit Backpapier auslegen und die abgetropften Artischocken darauf verteilen. Den geschälten Knoblauch dazugeben und ca. 25 min im Ofen rösten. Zwischendurch wenden.
4. In der Zwischenzeit Mozzarella, Parmesan, Joghurt und Zitronenabrieb in den Mixer geben.
5. Nun den Spinat waschen.
6. Nach ca. 20 min Backzeit die Pinienkerne und Sonnenblumenkerne zu den Artischocken in den Ofen geben, damit sie schöne Röstaromen bekommen. (Vorsicht sie können schnell verbrennen.)
7. Alles aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
8. Nun den Knoblauch, die Artischocken, die Kerne, sowie den Spinat zu der Käse-Mischung in den Mixer geben.
9. Einen Esslöffel Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer groben Masse mixen.
10. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chilli abschmecken.

Gesamt: ca. 300 mg Magnesium

💚 health tv
🧑‍⚕ Wir lieben Gesundheit. 🤸‍♂🥗🧘‍♀🧬🩺

🔔 Jetzt abonnieren und keine Folge mehr verpassen!
Zum health tv-Kanal:    / healthtvde  

💚 Wir sind health tv. Wir befähigen Menschen, selbstbewusste und fundierte Entscheidungen über ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu treffen, weil gesund sein keine Selbstverständlichkeit ist.

💚 Unsere Vision ist es, jeden Menschen mit dem Wissen, den Ressourcen und dem Verständnis auszustatten, um ein gesundes und selbstbestimmtes Leben zu führen. Unsere Inhalte fördern und verbessern die Gesundheitskompetenz der Gesellschaft und tragen so zu einer gesünderen und glücklicheren Welt bei.

💚 Unser Antrieb ist es, komplexe Gesundheitsinhalte einfach und für jeden verständlich, relevant und unterhaltsam zu machen. Wir nennen es: "Educational Entertainment".

💚 Unser Medium ist das Video. Wir sind rein digital unterwegs. Unsere Sendungen gibt es auf unserem YouTube-Kanal und unsere aktive Community interagiert mit uns in den Sozialen Medien bei Instagram und Facebook. Wir streben danach, ein Gefühl von Gemeinschaft und Verbundenheit zu fördern, indem wir die Möglichkeit bieten, eigene Erfahrungen zu teilen und mit anderen in Kontakt zu treten, die möglicherweise ähnliches erlebt haben.

💚 Gründer und Mehrheitseigentümer von health tv sind die Asklepios Kliniken, ein führender privater Klinikbetreiber in Deutschland.

👍 Bei Facebook findet ihr uns auf folgender Seite:
📲   / healthtvde  

👍 Wir sind auch bei Instagram:
📲 https://www.instagram.com/healthtv.de...

👍 Und bei LinkedIn:
📲   / healthtv-de  

Zum Impressum: https://www.healthtv.de/intern/impres...