Bolo de Vitrine no sabor Pistache - Faça essa delícia em sua casa!

Olá!
Hoje vamos fazer um delicioso bolo de vitrine, tipo bolo de confeitarias famosas, que você pode fazer para em casa para festejar várias comemorações!
Vou te ensinar uma massa fofinha de bolo e bem econômica. Também vamos fazer a calda, recheio, montagem, cobertura e decoração! Não perca nenhum pouquinho desse vídeo, pois, ele está recheado de dicas e ensinamentos! Beijos!!!
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Utensílios que uso em minha cozinha:
Regador para massa de bolo: https://mercadolivre.com/sec/1YNhTR9
Mini Processador elétrico: https://mercadolivre.com/sec/1LfNQgV

Receita
Massa do bolo:
3 ovos inteiros grandes (150 a 160 gramas)
1 xícara de açúcar (180 gramas)
1 colher (de café) de essência de baunilha ( ou a gosto)
1/2 xícara de água (125ml)
1 1/2 xícara de farinha de trigo (195 gramas)
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó químico (8 gramas)
Forma 22x10x10 cm
Modo de fazer no vídeo
**Minha xícara tem a capacidade de 250 ml

Calda
200 ml de água
1 cravo da índia
1 pitada de canela em pó
1 colher (de sopa) de açúcar (20 gramas)
Modo de fazer no vídeo

Recheio
100 gramas de pistache sem casca e sem sal
2 caixas de leite condensado (790 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
80 gramas de chocolate branco
100 ml de leite
1 pitada de sal
Modo de fazer no vídeo

Para decorar usei 200 ml de chantilly e 20 gramas de pistache
Peso do bolo: 2300 gramas
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Beijos!!