Torta Marta Rocha - Receita Original - Aprenda todos os recheios, massa, calda, montagem e decoração

Olá. Hoje vamos fazer um bolo clássico da confeitaria brasileira! Daqueles bolos de antigamente que não levam nem leite condensado e nem creme de leite. É uma delícia e muito luxuoso! Torta Marta Rocha!!!
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Massa dos 2 bolos utilizados na receita
   • Faça 2 Bolos com apenas 1 massa e usa...  

Fios de ovos
   • Fios de Ovos - Enriqueça suas sobreme...  

Suspiros
   • Suspiro!!! Crocante e delicioso! Apen...  

Receita: Torta Marta Rocha
Recheio de ameixas
150 gramas de ameixas secas sem caroço
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas

Recheio de Damascos
150 gramas de damascos secos
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas

Crocante de Nozes
100 gramas de nozes
1 xícara de açúcar (180 gramas)

Baba de Moça
1/2 xícara de água (125 ml)
3/4 xícara de açúcar ou 135 gramas
4 gemas
1/2 garrafinha de leite de coco (100 ml)
1/2 colher (de sopa) de essência de baunilha

Recheio de Nata
300 gramas de nata
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas

Calda
400 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
2 cravos da índia

Modo de fazer no vídeo
minha xícara é de 250 ml

Suspiros
   • Suspiro!!! Crocante e delicioso! Apen...  

Massa do bolo
   • Faça 2 Bolos com apenas 1 massa e usa...  

Fios de ovos
   • Fios de Ovos - Enriqueça suas sobreme...  

Para decorar usei no total 500 gramas de nata
Peso do bolo: 2400 gramas
Montei em forma 22x9x10 cm