هل العمل الدعوي ينهى عن امتلاك المشاريع.. ؟! - دكتور ابراهيم اليعربي - بودكاست كونسولتو - النبضة ١٢

النبضة رقم 12 من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم
ضيفنا الدكتور إبراهيم اليعربي دكتوراه في الأعلام الدعوي وصاحب مطعم باترون ميت هاوس بأبوظبي
في النبضة الثانية عشر أتكلمنا مع ضيفنا عن تفاصيل أفتتاح مطعمه والتحديات التي ومازال يوجهها حتى الأن بداية من التأسيس الذي أستغرق عاما ونصف مرورا بفترة كورونا بعد الأفتتاح وكم تكلف ومتى وصل لنقطة التعادل ومواقف وقصص مر بها لنتعلم منها في كونسولتو
هذا بالاضافة إلى نصائحة من خلال التجارب التى مر بها لأي مستثمر جديد بهذة الصناعه وأيضا الرابط بين عمله الدعوي ودخولة مجال صناعة المطاعم

🔸 يمكنك إقتراح ضيف لبرنامج كونسولتو من عيادة المطاعم من خلال إرسال إيميل ل :
[email protected]
أو من خلال واتس أب 00971508298002

🔸 للتواصل مع الأستاذ محمد يونس من خلال إيميل:
[email protected]

تابعونا على
كونسولتو على إنستجرام :
https://instagram.com/consolto.podcas...
كونسولتو على تيك توك:
  / consolto.podcast  
عيادة المطاعم على أنستجرام:
https://instagram.com/_restaurant_cli...
عيادة المطاعم على فيس بوك:
https://www.facebook.com/ma.younis200...
عيادة المطاعم على تيك توك:
  / restaurant_clinic  


مواضيع الحلقة
00:00 المقدمة
00:46 من هو دكتور إبراهيم اليعربي وسبب دخولة مجال الأغذية والمشروبات؟
07:06 سر حب الدكتور إبراهيم لتجربة كل ما هو جديد في عالم الأغذية والمشروبات بمصر؟
13:39 قيمة الأستثمار في مطعم باترون ميت هاوس؟
18:34 أهم التحديات التى واجهت مطعم باترون في البداية؟
27:53 الرابط ما بين عملك الدعوي وافتتاحك لمطعم باترون وخاصة انه يصنف ضمن المطاعم الراقية؟
35:30 التكاليف وصافي الربح داخل مطعم باترون؟
38:19 طريقة إدارتك للموظفين؟
40:11 صديق العمر الدكتور عمار عقيل رحمة الله عليه
43:00 بداية بناء المنيو وأختبار الطعم قبل الأفتتاح مع أهم المستشاريين؟
44:33 سر إمبراطورية عين؟
46:36 مشاكل قابلتها مع عملاء وأدخلت بنفسك لحلها؟
51:13 هل مازال هناك مساحة في السوق الإماراتي لمطاعم جديدة؟
55:28 نقطة التعادل والتسويق في باترون
56:16 عيادة المطاعم
57:06 سر حبك في المعادي؟
57:52 الأكل والشرب مش بيخسر؟
58:17 مين هيكمل المسيرة في المطعم؟
59:51 تميز مطعم باترون والفرق بين ميت هاوس واستيك هاوس؟
1:01:46 فقرة الأسئلة السريعه





:Edited by
  / mahmoud.diido