【神戸】常連客が殺到する地元大型店ベーカリーに密着！深夜３時から１００種類以上のパンを焼き上げるパン職人達の仕事 第25話｜神戸市「石窯パン工房ダンマルシェ 西神店」

【石窯パン工房ダンマルシェ 西神店】
今回は家族連れで賑わう大型ベーカリーに密着しました。
「焼きたて・揚げたて・つくりたて」にこだわり、日に何度も焼きあがるパンの数はなんと１００種類以上！？
地元食材を愛し、地元客に愛される。地域密着型繁盛パン屋さんの１日をご覧ください。

※価格は2022年10月30日時点の価格です。

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詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
   / @pan.monogatari  

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　石窯パン工房ダンマルシェ　西神店
住所　兵庫県神戸市西区春日台５丁目１−１
地図　https://goo.gl/maps/FBUriCbKFsaWqQ8K9

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:47 午前３時から始まる朝の仕込み
1:25 ベーコンエッグサンド
9:16 クロワッサン
27:16 カレーパン
28:34 グリルチキンサンド
31:48 お店オープン
42:18 お客様インタビュー①
43:02 お客様インタビュー②
45:27 お客様インタビュー③
47:32 お客様インタビュー④
48:46 カツサンド作り
51:35 お客様インタビュー⑤
54:50 お客様インタビュー⑥
1:01:26 マルゲリータピザ
1:08:22 お買い物タイム
1:11:33 実食

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