КВАШЕНАЯ КАПУСТА со свёклой и морковью. Ферментация овощей/Cabbage fermented/Brasiko fermentita

Описание к видео КВАШЕНАЯ КАПУСТА со свёклой и морковью. Ферментация овощей/Cabbage fermented/Brasiko fermentita

Этот полезнейший и вкусный салат я делаю осенью и зимой довольно часто. Помимо того, что ферментированные овощи - это кладезь витаминов, это ещё и очень вкусно.
Ингредиенты:
Капуста - 4 кг
Свёкла - 2 кг
Морковь - 1 кг
Соль - 20 г на 1 кг смеси овощей

Комментарии

Информация по комментариям в разработке