Скачать или смотреть Die Aubergine, die alle verrückt macht! Auberginenauflauf. Rezept mit gebackenen Auberginen

Zarte Auberginenauflauf mit gebackenem Gemüse und aromatischer Sauce – ein Gericht, das selbst diejenigen begeistert, die keine Auberginen mögen. Einfach, sättigend und unglaublich lecker – eine tolle Idee für Mittag- oder Abendessen!

#auberginen #auflauf #rezept #gemüserezepte #leckerzuhause #rezeptefürjedenTag #ofenrezepte

📌 Vergiss nicht, ein Like 👍 dazulassen und den Kanal zu abonnieren, um keine neuen Rezepte zu verpassen!

Zutaten:

• Auberginen
• Öl zum Braten
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tomate
• 300 ml Tomatenpüree
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL italienische Kräuter
• 1 EL Zucker
• Petersilie
• 30 g Parmesan
• 3 Eier
• 2 EL Sahne
• Auflaufform (ca. 18–20 cm)