Скачать или смотреть MALASSADAS DE BATATA DOCE //RECEITA DA ILHA DA MADEIRA

Malassadas de batata doce da Ilha da Madeira, O Carnaval esta próximo, e quem não gosta de uma receita deliciosa para comemorar esta época... Por isso troce a receita das malassadas tradicionais da Ilha da Madeira.
Para fazermos esta receita vamos precisar dos seguintes ingredientes:
INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo sem fermento
250 g batata doce cozida em puré
375 ml de Leite morno
Meia chávena de água morna
3 ovos
1 colher de sopa de fermento de padeiro
Sal q.b.
Raspa de limão q.b
Mel de cana de açúcar para cobertura
Para fritar: óleo

MODO DE PREPARO:
Colocamos o fermento na água morna e deixamos atuar por 1 minuto.
-Numa tigela coloque os 3 ovos, a nossa batata doce o sal, e o fermento que já estará diluído, e por último o leite misture tudo.
Raspe o limão, adicione a farinha, bata com a mão ou mesmo com a batedeira se desejar, Ate ficar uma massa homogénea, levedar por volta de 30 minutos a 1 hora (depende também do tempo se estiver um tempo quente ir fermentar mais rápido caso contrario demora mais um pouco.
Decidi colocar a massa depois de leveda no forno para experimentar se funcionava… e não é que deu origem a um novo pãozinho delicioso? Pois… eu costumo inventar… as vezes da certo…e outras nem tanto😊.
Para fritar basta colocar numa panela óleo a aquecer e quando estiver quente pode fritar com a ajuda de duas colheres coloque a mistura, depois de fritas coloque num prato com um guardanapo de papel e coloque o mel de cana de açúcar por cima e delicie-se, também poderia colocar: açúcar com canela, açúcar, ou mesmo fazer uma calda de açúcar e colocar por cima.

Espero que tenha Gostado da receita😇, se sim dê Gosto e Subscreva ao @saboresemanhas para mais receitas e dicas!
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