QUEIJO FRESCO TEMPERADO | QUEIJO ARTESANAL

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✔INGREDIENTES

QUEIJO:
- 10 L de Leite Integral de Saquinho
- 1,1 L de Água
- 150g de Sal (2 Colheres Grandes de Servir)
- 10ml de Coagulante Líquido

✔OPÇÕES DE RECHEIOS

1ª OPÇÃO:
- 100g de Chimichurri Seco
- 5g de Pimenta Calabresa

2ª OPÇÃO:
- 100g de Damasco
- 100g de Kiwi
- 100g de Cranberry
- 50g de Pistache
- 50g de Amêndoas
- 50g de Nozes

3ª OPÇÃO:
- 300g de Salame
- 150g de Azeitona Verde
- 150g de Azeitona Preta

Obs: Escolha uma das opções de recheio ou faça somente 1/3 de cada recheio.

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