Прозрачные КАМДИ ПИГОДИ! Рецепт крахмальных пирожков НА ПАРУ ПО-КОРЕЙСКИ!

Добро пожаловать на мой канал!
Рецепт прозрачных КАМДИ ПИГОДИ, КРАХМАЛЬНЫХ ПИРОЖКОВ НА ПАРУ ПО-КОРЕЙСКИ с капустой и мясом. Крахмальное тесто получается нежным, а начинка сочной! Готовить просто, главное Лепить надо быстро, чтобы тесто не остывало и результат порадует Вас и Ваших близких!
#камдипигоди #крахмальныепрозрачныепигоди #пирожкинапарупокорейски

Ингредиенты:(Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️
Тесто:
Картофель- 2 шт 260 гр
Вода( при варке картофеля)- 500 мл
Крахмал картофельный- 500 гр
Соль- 1/2 ч.ложки
Начинка;
Фарш- 700 гр
Лук- 1 шт 350 гр
Капуста- 600 гр
Соль- 1 ч.ложка в капусту+ 1/2 ч.ложки при заправке
Кориандр-1 ч.ложка
Паприка- 1 ч.ложка
Черный молотый перец- по вкусу
Раст.масло- 3 ст.ложки

Соус:
Соевый соус 100 мл
Сахар- 1 ч.ложка
Уксусная эссенция 70 %- 1/3 ч.ложки
Острый молотый перец-1/2 ч.ложки
Кориандр- 1/2 ч.ложки
Чеснок- 3 зубчика
Черный молотый перец- по вкусу
Зелень( кинза, зеленый лук)- по вкусу
Выход- 25 штук
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ingredients:
Dough:
Potatoes - 2 pieces 260 gr
Water (when cooking potatoes) - 500 ml
Potato starch - 500 gr
Salt - 1/2 teaspoon
Filling;
Minced meat - 700 gr
Onion - 1 piece 350 gr
Cabbage - 600 gr
Salt - 1 tsp in cabbage + 1/2 tsp when dressing
Coriander-1 teaspoon
Paprika - 1 teaspoon
Black ground pepper - to taste
Vegetable oil - 3 tablespoons

Sauce:
Soy sauce 100 ml
Sugar - 1 teaspoon
Acetic essence 70% - 1/3 teaspoon
Hot ground pepper - 1/2 teaspoon
Coriander - 1/2 teaspoon
Garlic - 3 cloves
Black ground pepper - to taste
Greens (cilantro, green onion) - to taste
Output - 25 pieces
ENJOY TO MEAL!



Мой канал на Яндекс Дзене:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...

ВКонтакте: https://vk.com/kulinariyasvetlanapak

Телеграм: https://t.me/kulinariyasvetlanapak