【りくろーおじさん風】お抹茶スフレチーズケーキの作り方‼︎

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Описание к видео 【りくろーおじさん風】お抹茶スフレチーズケーキの作り方‼︎

皆さん！こんにちは🙂
今日はスフレチーズケーキシリーズ
今回は抹茶verを作りました！
ありそうでなかった抹茶のスフレチーズケーキ
毎度のことながら
このシュワシュワ食感はたまりませんね！

底の方にはあんこにいれて
和×洋のお菓子になりましたよ！
抹茶好きにはもちろん、そうじゃない方にも
受け入れられるケーキじゃないかなぁと
思います！👍

それではレシピです↓↓↓

【抹茶スフレチーズケーキ15cm】
牛乳　　　　　　80g
バター 20g
クリームチーズ 150g

卵黄 60g

薄力粉　　　　　24g
抹茶　　　　　　6g
塩　　　　　　　1g

卵白　　　　　100g
グラニュー糖　60g

【焼成方法】
※予めオーブンは190℃に予熱しましょう

190℃ 15分焼成→ 2分間扉をあける
　　　　　　　↓
150℃ 15分焼成　1分間扉をあける
　　　　　　　↓
130℃ 20分焼成　1分間扉をあける
↓
110℃ 15分焼成　終わり

＊焼成後は少し常温に置いて
ほんのり温かい状態で型から外しましょう

#スフレチーズケーキ　#抹茶スイーツ
#チーズケーキ　#おかしづくり