PIZZA SIN GLUTEN sencillísima ( Ingredientes en la descripción)

Aprende a preparar la base de PIZZA SIN GLUTEN más sencilla y más parecida a la pizza italiana de base fina que vas a encontrar en todo Youtube. De base crujientita, pero al mismo tiempo flexible. De esas en que el relleno toma el protagonismo.

Esta masa de pizza sin gluten está hecha con harina de arroz, no necesita amasado y fermenta relativamente rápido. Lo que facilita mucho la tarea de preparar pizza, cuando tenemos el antojo.

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👉 INGREDIENTES:
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Por persona

110 gr. de harina de arroz
40 gr. de almidón de patata o tapioca
4 gr. de psyllium husk
3 gr. de sal
3 gr. de azúcar
2 gr. de levadura seca
120 ml. de agua tibia
Unas gotas de vinagre
Aceite para untar la masa

Salsa de tomate
Relleno al gusto

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https://glutendence.com/pizza-sin-glu...

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#pizzasingluten