O Melhor Bolo de Cenoura Sem Glúten com Mix de Farinhas Caseiro | Receita Fácil

Você está prestes a aprender a fazer o melhor bolo de cenoura sem glúten da sua vida! Além disso, vou compartilhar uma dica super especial: como preparar um mix de farinhas sem glúten para substituir a farinha de trigo em suas receitas. Fica comigo até o final para não perder nenhum detalhe!




Ingredientes do bolo:
200g de cenoura descascada e picada
• 4 ovos
• 2 xic. de açúcar
• 1/2 xíc. de óleo
• 2 e 1/4 xíc do meu mix sem glúten
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chocolate 70% pra cobertura

Aproveite!!

Ah! E se você ainda não conhece meu Mix de Farinha sem Glúten, já anota aí essa receita também para já fazer o seu 👇🏼

Para cada 1kg de mix sem glúten, você vai precisar de:

➡️ 500g de farinha de arroz
➡️ 350g de fécula de batata
➡️ 140g de polvilho doce
➡️ 10g de goma xantana

Basta misturar tudo e guardar num pote fechado.

Ah! Não precisa colocar na geladeira!
Pronto!!

Ah! Se você ainda não conhece o meu Mix de farinhas, vou te dar o conhecimento de milhões para você fazer em casa o seu próprio mix de farinhas sem glúten!
   • PÃO SAUDÁVEL com MIX de FARINHA SEM G...  

Sem precisar gastar uma fortuna naquelas misturas sem glúten de supermercado! Ah, e sem contar que ele é super versátil e dá para usar ele em diversas receitas!

Anota aí!

🕑Capítulos:
00:00 Introdução
00:30 Inscreva-se no Canal
01:00 Primeira Dica: Quantidade de Cenoura
02:00 Substituição do Açúcar
03:00 Forma com Furo no Meio
04:00 Evite Abrir o Forno
05:00 Deixe o Bolo Dourar
06:00 Mix de Farinhas Sem Glúten
07:00 Conclusão e Comentários

Bem vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, Boulanger pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em panificação sem glúten de fermentação natural, proprietário da Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ.

Já ajudei mais de 10.000 alunos ao redor do mundo, a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.

🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da TriboDoHorta
🔥 + 6.200 Alunos e Tribalistas

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