武島たけしのシン・四川麻婆豆腐・極！麻婆に取り憑かれた男が辿り着いた至高のレシピが更に進化したらしいので教えてもらった。｜コラボ｜COCOCORO｜中華｜マーボー｜極み飯｜頂上一食

今回はコラボ回！大人気料理系YouTuberの"武島たけし"さんをお呼びしました！
武島さんのレシピの中でも有名なのが"四川麻婆豆腐・極”
今回はその麻婆豆腐にさらに磨きがかかったレシピをご紹介いただきます！
そして動画の後半には嬉しいお知らせも！是非動画を最後までご覧下さい！

武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
   / @kiwamimeshi  
武島たけしさんの麻婆豆腐の動画はこちら！
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武島たけしさんとのトーク動画はこちら！　Coming Soon...

【材料】
絹豆腐 1丁　合挽肉 100g　長ネギ 1/2本　にんにく 2かけ
花椒 適量　豆豉 5g　牛脂 1つ　紹興酒 大さじ1 中国醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1　豆板醤 大さじ1　水 140ml　鶏がらスープの素 小さじ1
辣油 大さじ1　花椒油 大さじ半

盛りつけに使ったお皿
和平フレイズ マジカリーノ https://amzn.to/4cvlyx1


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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
2:06 材料紹介・下準備
6:12 本調理
9:33 完成・実食
10:23 ED・まとめ

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【出演】
料理研究家 大西哲也　  / bbq0024  
ディレクター ムロサキ　  / m_syota_kuu  


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配信機材
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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん   / cocoa2448  
ウラワアラタ さん   / arata_urawa  
LAMP BGM さん
他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.


【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん   / 6991kss  
編集協力：宮本憲さん   / miyamotoken  


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