Скачать или смотреть 冷凍ブロッコリーの正しい電子レンジでの解凍方法〜エッジランナウェイを防げ！〜（2024年1月NHKあさイチで紹介）

2024年1月NHKあさイチで紹介したテクニックを紹介します。
冷凍ブロッコリーのように尖った部分や細い部分があるものは、電子レンジにかけたときに加熱ムラがかなり起きてしまいます。
その結果、部分的に過剰な加熱により焦げてしまうことが起きてしまいます。
これがエッジランナウェイです。
これを防ぎ、冷凍ブロッコリーをおいしく電子レンジで解凍する方法をご紹介します。
冷凍ブロッコリーだけではなく、冷凍野菜などの他の冷凍食品にも活用できるテクニックなので、ぜひ参考にしてください。

【記事】NHKあさイチ「冷凍ワザSP」にて冷凍食品の正しい解凍方法を冷凍王子が紹介
https://vefroty.co.jp/media/televisio...

―――――――――――――
（目次）
00:00 オープニング
00:38 冷凍ブロッコリーの正しい電子レンジでの解凍方法
01:26 電子レンジで食材が温まる仕組み
01:58 エッジランナウェイとは？
02:49 エッジランナウェイが起きやすい条件と防ぐ方法
04:22 ダメな解凍方法（エッジランナウェイを意図的に起こす）
05:47 正しい電子レンジ解凍方法の手順
08:43 その他エッジランナウェイを引き起こしやすい冷凍食品
11:44 もう少し詳しく説明（誘電損失係数）
―――――――――――――

❄️冷凍王子🤴にっしーの冷凍チャンネルです！
冷凍動画を配信していきます！
オススメ冷凍食品やフリージング術など、冷凍に関した情報をご紹介していきます。

🔻❄️チャンネル登録おねがいします❄️🔻
   / @frozenchannel  

❄️冷凍本❄️
「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」
https://amzn.to/3NP7inZ

「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」
https://amzn.to/3i4MwBB

■ 冷凍王子ホームページ
http://vefroty.co.jp/

■ Instagram
  / frozen.nissy  

■ Twitter
  / frozennissy  

■ 冷凍生活アドバイザー資格講座
http://enjoy-freezing.com/

お仕事のご依頼はこちらから
https://vefroty.co.jp/contact/

―――――――――――――
【関連動画📹】
超簡単！冷凍ブロッコリーおすすめレシピ５選、時短・節約・ダイエットにも【まとめ動画】
   • 超簡単！冷凍ブロッコリーおすすめレシピ５選、時短・節約・ダイエットにも【まとめ動画】  

#冷凍ブロッコリー
#解凍方法
#エッジランナウェイ