전문점보다 맛있는 도토리묵 무침은 이 방법이 최고💛💛

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김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 도토리묵무침 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 도토리묵 800g
(밑간하기 - 들기름 1스푼, 소금 2꼬집, 식초 1스푼)
2. 양파 1/2개, 상추 8장, 오이 1/4개, 당근 조금, 쑥갓 한줌, 쪽파 5가닥
[양념장]
진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼
청양고추 1개, 매실액 1스푼, 물 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

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