Скачать или смотреть Hähnchencurry mit Naanbrot - mit Nils Walbrecht - Koch der deutschen Handball-Nationalmannschaft

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Ich liebe die asiatische Küche! Hähnchencurry ist eine Mahlzeit die Herz und Magen erwärmt.
Heute zeigt euch Nils Walbrecht, der Koch der deutschen Handball-Nationalmannschaft, wie ihr ein leckeres Hähnchencurry inkl. Naanbrot zubereitet.
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Hier die Zutaten:
Hähnchenoberkeulen (selbst ausgelöst)
1 EL Kokosfett
3 Frühlingszwiebeln
eine Paprika
Saft von einer Limette
2 Stängel Zitronengras
Ingwer
1 Chilischote
1 Dose Kokosmilch
2 EL Currypaste
400g Kartoffeln (geschält)
400 ml Geflügelfond (alternativ selbst gemacht)
Mit Salz abschmecken.

Für das Naanbrot:
225g Dinkelmehl
150ml Wasser
1 großer TL Backpulver
2 Prisen Salz

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