MEHLSCHWITZE selber machen | Bechamelsauce Rezept | einfach, schnell & ohne Klumpen - CUISINI

Rezept: Mehlschwitze für klassische Bechamelsauce selber machen, einfach, schnell und ohne Klumpen zubereiten.
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Hallo meine Lieben,
in diesem Video möchte ich euch kurz und knackig zeigen, wie ihr mit einer Mehlschwitze eine klassische Bechamelsauce ganz einfach selber machen könnt. Diese könnt ihr für Lasagne, Gemüse und Aufläufe/Gratins aller Art verwenden.

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachmachen :-)

Liebe Grüße, Sina


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___________________________ ZUTATEN ___________________________

Für ca. 500 ml Sauce:

30 g Butter
30 g Mehl
500 ml Milch

HINWEISE:

Ihr könnt sowohl Weizenmehl als auch Dinkelmehl verwenden. Achtet aber darauf, dass ihr helles Mehl und kein Vollkornmehl verwendet.

Das Rezept zum Nachlesen findet ihr auf http://cuisini-blog.de/

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#mehlschwitze #rezept #soße