𝐊ö𝐬𝐭𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐁𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧𝐤𝐨𝐡𝐥-𝐕𝐨𝐫𝐬𝐩𝐞𝐢𝐬𝐞 – So lecker, unbedingt probieren! ✅

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GOBI MANCHURIAN

Gobi Manchurian ist eine beliebte Vorspeise in Indien. Die knusprigen Blumenkohlstücke werden in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Paprika geschwenkt und erhalten so einen intensiven Geschmack. Es gehört zu Indo-Chinesse Küche und ist ein schmackhaftes Gericht.

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Namaste🙏

Zutaten:

400 g Blumenkohl
3 EL + 1 TL Speisestärke
3 EL Weizenmehl Type 405
2 EL Knoblauch, fein geschnitten
1 EL Ingwer, fein geschnitten
1 kleine Zwiebel
1 Chilischote
ein kleines Stück Paprika
Salz
1 EL Chilisauce (z.B. Sambal Oelek oder Sriracha Sauce )
2 EL Ketchup
2 EL dunkle Sojasauce
1/2 TL zerkleinerte Pfeffer

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#blumenkohl #einfachlecker #vorspeise