Идеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushrooms

#ПельмениТестоГалушкиЗаварное
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
   / @blitz_recipes_from_galina  
Канал моего мужа "Сергей Дачник":    / @ssergant42  
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
   / @ukrainiankitchen  
Рецепт теста:
200 - 220 мл кипятка,
50 гр сливочного масла,
50 гр сметаны,
0,5 ч. ложки соли,
500 гр муки.
Количество воды зависит от качества муки, начинайте с 200 мл., а если почувствовали что тесто плотное, добавьте на дно миски ещё 1 - 2 ст ложки горячей воды и замесите тесто средней консистенции.
Рецепт начинки:
500 гр картошки,
250-300 гр грибов,
300 гр лука,
40 гр сливочного масла,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.

Test recipe:
200 - 220 ml boiling water,
50 gr butter,
50 gr sour cream,
0.5 teaspoon salt
500 gr flour.
Stuffing recipe:
500 gr potatoes,
250-300 gr mushrooms,
300 gr onion,
40 gr butter,
vegetable oil,
salt, pepper to taste.

Моя группа на Фейсбуке:
  / 1380601202241240  

Сдобная,сладкая выпечка:    • Сдобная,сладкая выпечка  
Теста:    • Теста  
Пирожки жареные и печёные:    • Пирожки жареные и печёные  
Бисквит и торты:    • Бисквит и торты  
Печенье и коржики:    • Печенье и коржики