กับข้าวกับปลาโอ 787 ผัดพริกแกงถั่วหมูกรอบ พริกแกงตำเองหอมๆ Stir Fried Red Curry Paste

Описание к видео กับข้าวกับปลาโอ 787 ผัดพริกแกงถั่วหมูกรอบ พริกแกงตำเองหอมๆ Stir Fried Red Curry Paste

สูตรพริกแกงแดง (พริกแกงเผ็ด) สูตรบ้านผมนะ
--------------------------------------------------
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด (แช่น้ำให้นิ่ม)
พริกแห้งเม็ดเล็ก 7 เม็ด
กระเทียม 3 ช้อน
ข่า 1 ช้อน
ตะไคร้ 6 ช้อน
หอมแดง 6 ช้อน
รากผักชี 1 ช้อน
ผิวมะกรูด 1 ช้อน
เม็ดผักชี 1/2 ช้อน
พริกไทย 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อน
เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา
*** ถ้าจะใช้ทำแกงเผ็ด หรือ ผัดเผ็ด ให้เพิ่มยี่หร่าลงไป 1/2 ช้อนชา เพื่อดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์ ช่วยเพิ่มความหอม เพิ่มพริกแห้งเม็ดเล็กคะเนความเผ็ดเพิ่มได้ตามใจชอบ

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео