Garsonlar Bile 30 Yıllık | 134 Yıllık Hacı Abdullah'ın Hikayesi

#ChefStory #HacıAbdullah1888 #Yemeksepeti
Hacı Abdullah 1888 Lokantası’nın asırlık tarihi Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerine dayanıyor. Safranbolulu aşçı Abdullah Efendi, 1888 yılında Karaköy rıhtımda Victoria adında bir restoran açar. Bu restoranın beratını veren yani açılışını yapan ve ruhsatını veren de bizzat Sultan 2. Abdülhamit Han’dır. Padişahın onayıyla hizmet vermeye başlayan bu restoranın ünü günden güne yayılır. Halk Victoria ismini kullanmak yerine, “Abdullah Efendi’ye gidelim” demeye başlayınca restoranın adı Abdullah Efendi olarak değişir. Bu restoran Beyoğlu Ağa sokakta, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş Osmanlı ve Türk mutfağından örneklerle misafirlerine hizmet vermektedir. Ahilik sistemiyle yani babadan oğula miras kalan yöntemle faaliyetini sürdüren Hacı Abdullah lokantasının 134 yıllık hikayesini Turgut Gülen, ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler!

Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: http://ymk.st/chefstory

Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram:   / chefstoryweb  
Facebook:
  / chefstoryweb  
Tiktok:
https://vm.tiktok.com/ZSJ56aWjH/

Story Box'ı takip etmek için;
Youtube:    / storyboxvideos  
Instagram:   / storyboxweb