味付け【醤油と塩】２０分煮るだけで、感動レベルのホロホロ鶏。

骨付きモモ肉を、水と塩とニンニクだけでじっくり煮込む料理があるのですがインスパイアです。
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏もも肉　　１枚　※動画３１９ｇ
舞茸　　　　１/２pkg
動画はそれに、しめじ1/2pkg、エリンギ１本
ネギ　　　　１本
にんにく　　２片
水　　　　　８００ｍｌ
塩　　　　　動画合計小さじ１
しょうゆ　　大さじ１
ごま油　　　大さじ１
いりごま、ラー油、山椒合います

☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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