Voici ma recette d'accompagnement préférée (Oi Muchim 오이무침)

Aujourd'hui je vous montre comment faire une excellente recette de salade de concombres coréenne Oi Muchim 오이무침. Cet accompagnement (banchan) est hyper simple à cuisiner et absolument délicieux! J'espère que cette recette vous plaira autant que moi qui la cuisine à répétition depuis 2 mois!

Pour acheter du Gochugaru (piment coréen):

France (lien affilié): https://www.amazon.fr/dp/B017GFSFEY/?...

Canada (lien affilié): https://www.amazon.ca/-/fr/dp/B00SEIB...
Petit format: https://www.amazon.ca/-/fr/dp/B08CLVB...

Pour la saumure:
2 cuillères à thé de sel
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Pour la vinaigrette:
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de gochugaru
2 cuillères à thé d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 à 2 cuillères à thé de sucre (au goût)

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