Праздничная подача всеми любимого салата СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ . Красиво и вкусно

Рецепт:
Разъёмное кольцо для сборки салата - 23 см.
Разъёмное кольцо для свекольной шубки - 25 см
Целлофан «пупырка» на высоту кольца и по окружности кольца.

Куриных яиц - 6 штук (из этого количества 1 яйцо идёт на украшение)
Варёная свекла - 900 гр.
Варёный картофель - 1000 гр.
Варёная морковь - 400 гр.
Репчатый лук - 200 гр.
Сельдь филе - 500 гр.
Майонез (у меня домашний классический) - 485 гр.
Ссылка на домашний майонез:    • За ним в магазин не хожу ! Простой и ...  
Желатин быстрорастворимый - 25 гр. ( вода для растворения желатина 180 мл).

Маринад для лука:
3 - 4 столовые ложки 9% уксуса, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки соли, вода для погружения всего лук в ёмкости.
Мариновать лук - 15 минут
Соль при формировании солдата я никуда не добавляю. Мне солёности хватает в селёдке.
Более детально приготовление показано в видео.
Если возникнут вопросы- пишите в комментариях
Украшала салат тонкими полукольцами свеклы, которые разрисовала майонезом с помощью зубочистки.
Верх салата по окружности посыпала натертым куриным яйцом.

Приятного аппетита!!!

#салатселёдкаподшубой
#салат
#салатсселёдкой
#татьянавкусноготовит
#новаяподачаселёдкиподшубой