Скачать или смотреть TAMALES ROJO de RES SONORENSES con Masa de Maseca

Hola Gente Bonita!
Hoy les muestro paso a paso cómo hacer Tamales Rojo de Res Sonorenses con Masa de Maseca. Haciendo Masa de Tamales Rojos de RES Sonorenses con Masa de Maseca es una buena opción cuando es difícil encontrar masa preparada. Los tamales van a salir bien esponjoso y saben idéntica a los tamales con masa preparada. Trata este receta y avisame en los comentarios como te salieron. Y creo que te van a gustar y van a salir Riquísimos!

Saludos Bendiciones - Evelyn!

INGREDIENTES PARA PREPARA LA CARNE COCIDA (APROXI 2 HORAS ½):

1 1/2 kilo Diezmillo sin hueso para cocer o 3.5 libras
1/2 cebolla entera
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajo
Sal al gusto

INGREDIENTES PARA PREPARA LA CARNE CON CHILE:
4 Chiles Guajillo 200
1 Chile Pasilla o ancho
1 Chile Puya
1 Chile Negro
2 Dientes de Ajo
1 cucharada de pimienta entera bola o dulce
Sal al gusto
4 tazas de caldo de la carne

INGREDIENTES PARA LA MASA con HARINA de MASECA:
700 gr de manteca de puerco
1 Kilo de Harina de Maseca para tamales o la tradicional
1 ½ cda de Espaura/Royal
1 Cda de Sal o al gusto
7 tazas aproximadamente de Consomé de la cocción de la carne de res

INGREDIENTES PARA RELLENO DE TAMALES
1 papa
1 zanahoria
chiles en rajas
acetun entero sin hueso

COMO HACER TAMALES ROJO de RES
►   • COMO HACER LOS MEJORES TAMALES ROJOS ...  

COMO MASA de TAMALES con HARINA de MASECA
►   • Cómo Hacer Masa de Tamales con Maseca  

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