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BOLO CHOCONOZES - LISTA DE INGREDIENTES

✅ PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE:
1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo [185g]
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [21g]
1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]
1 pitada de sal
4 ovos (claras e gemas separadas) [200g]
1 xícara (chá) de açúcar [180g]
1/4 xícara (chá) de água [60ml]
2 colheres (sopa) de óleo [20ml]

✅ DOCE DE LEITE CREMOSO COM NOZES:
3 colheres (sopa) de farinha de trigo [30g]
2 potes de doce de leite [800g]
2 caixinhas de creme de leite [400g]
150g de nozes picadas

✅ CALDA:
3/4 xícara (chá) de leite (ou água) [180ml]
2 colheres (sopa) de leite condensado (ou açúcar) [30g]
1 colher (sopa) de chocolate em pó [7g]

✅ COBERTURA:
100g de chocolate ao leite
1/2 pote de doce de leite [200g]

✅ DECORAÇÃO:
120g de chocolate ao leite
Nozes [120g]
Pó comestível para decoração dourado

🟧 Rendimento: 1 unidade em forma redonda de 20x10cm (volume 3.140ml)
🟦 Peso aproximado: 2,5 kg
🕐 Validade: 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado

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00:00 - Introdução
03:06 - Receita e preparo do PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE
11:46 - Receita e preparo do DOCE DE LEITE CREMOSO COM NOZES
25:26 - Receita e preparo da CALDA DE CHOCOLATE
29:20 - Pt. 1 - Montagem do bolo
45:19 - Receita e preparo da COBERTURA DE DOCE DE LEITE
48:31 - Convite para a MARATONA DO BOLO CONFEITADO
54:59 - Pt. 2 - Montagem do bolo
1:01:26 - Preparo e montagem da TRELIÇA DE CHOCOLATE COM NOZES
1:20:29 - Preparo das RASPAS DE CHOCOLATE
1:26:02 - Pt. 3 - Montagem do bolo
1:36:48 - Convite para a MARATONA DO BOLO CONFEITADO
1:45:31 - Cortando o bolo e encerramento