Japanese Steamer: Simply Steamed & Minimal Cooking

Welcome to 'Itadakimasu Recipe,' the Japanese cooking channel! Today, I'll be introducing you to traditional Japanese steamers and sharing tips on how to care for and use them. I'll also discuss the differences between Japanese and Chinese steamers. Plus, I'll show you how to make a delicious steamed vegetable salad and prep a week's worth of frozen steamed vegetables.

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Itadakimasu Recipe, I introduce everyday cooking, kitchen tools, and lifestyle.
My cooking uses simple basic seasonings and ingredients, and I try to avoid making it complicated.
If you like, please subscribe to my channel :)    / itadakimasurecipe  

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[Kitchen Tools Mentioned in This Video]

Japanese Steamer Magewappa wa-seiro
https://magewappa.com/products/waseiro

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[Itadakimasu Recipe Cooking Japan Playlist]

【Japanese Kitchen Utensils】日本の台所道具
   • 【日本の台所道具】Japanese Kitchen Utensils  
Beautiful Japanese kitchen utensils, how to use and care for these items.
Iron teapots, tea kettles, clay pots, copper omelet pans, rice containers,
mortar bowls, bamboo strainers, and bento boxes.
台所道具の使い方と手入れ。鉄瓶、急須、土鍋、銅製卵焼き器、おひつ、すり鉢、
包丁、曲げわっぱ、弁当箱、和せいろ、鬼おろし、おろし金、竹ザルなど。

【Japanese Recipes】家庭の和食レシピ
   • 【和食レシピ】Japanese Recipes  
Simple and easy Japanese recipes. Sushi, bowl dishes, onigiri recipes,
tofu recipes, egg recipes, fried delights, and Japanese noodles...
日常の食卓に、手軽でシンプルな和食レシピ。寿司、丼物、おにぎり、豆腐料理、
卵料理、揚げ物、煮物、和え物、麺類など。

【Japanese Food Culture】日本の食文化
   • 【出汁、めんつゆ、味噌汁】Umami Japanese Broth and...  
How to make Japanese stock (dashi broth), Men-tsuyu(noodle soup base), miso soup recipes, bento box recipes, breakfast recipes, rice cooker recipes.
だし汁の作り方、めんつゆの作り方、味噌汁レシピ、お弁当レシピ、朝ごはんレシピ、炊飯器レシピ。

【Japanese Fermented Foods】日本の発酵食品
   • 【日本の発酵食品】Japanese Fermented Foods  
Shio Koji, Shoyu Koji, Amazake, Kome Koji, Miso, Nukazuke,
Tsukemono(Japanese Pickles), Beni Shoga, Pickled Ginger (Red Pickled Ginger),
Gari (Pickled Ginger Slices)...
塩麹、醤油麹、甘酒、米麹、味噌、ぬか漬け、漬物、紅生姜、ガリ、などのレシピ。

【Japanese Sweets & Bread】和菓子とパン
   • 【和菓子とパン】Japanese Sweets & Bread  
Japanese sweets like yokan, anko, matcha sweets, mochi, Japanese sandwich,
and recipes using rice flour.
ようかん、あんこ、抹茶スイーツ、米粉パン、サンドイッチレシピ。

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【曲げわっぱの和せいろ】使い方と手入れ／蒸すだけ簡単レシピ／1週間分の冷凍ストック

こんにちは。いただきますレシピへようこそ。本日は日本の台所道具、曲げわっぱの和せいろをご紹介します。使い方と手入れ、和せいろと中華せいろの違い、蒸すだけ簡単レシピ、1週間分の冷凍ストックなど、お楽しみください。

いただきますレシピ（Itadakimasu Recipe）では、日常の料理や台所道具、暮らしの道具などを紹介しています。
料理は、シンプルな基本調味料と素材を使い、複雑にならないように心がけています。
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[この動画で使用した台所道具]

柴田慶信商店/和せいろ　五寸2段

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[Music]
relax129
relax139
relax123
composer : Masami Tomoshige
作曲者 : トモシゲマサミ

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