Что такое пищевые дрожжи и с чем их едят? Рецепт веганского омлета - тофу-скрамбла

+ Рецепт вкуснейшего тофу-скрамбла😍 (На вкус - классический омлет!😮 в чем секрет? - узнай ответ в видео)
⠀
Поддержите новый формат полезных видео-постов своими царскими❤
⠀
➡️Итак, термофильные (хлебопекарные) - химическим путем созданные грибы, что поднимают выпечку, но вместе с тем и вызывают брожение в жкт, чувство вялости и головные боли.
⠀
Для интереса, загуглите в интернете состав таких дрожжей по ГОСТу, вы офигеете от состава🙈
⠀
➡️Пищевые же дрржжи (Nutritional yeast) получают из растений и они являются деактивированными.
⠀
🧀Имеют орехово-сырный вкус, благодаря чему успешно используется в кулинарии в "сырных" соусах, супах, как топпинг к макарошкам и многое другое. Советую миксовать с чесноком для яркости вкуса😉
⠀
📌1 ст.л. пищевых дрожжей это 2гр. белка, все 9 незаменимых аминокислот, витамин В-12, минералы и микроэлементы для нашего здоровья.
⠀
Недавно узнала, что в России появился производитель пищевых дрожжей 👏 @nooch_russia
Раньше приходилось заказывать из Америки🤪
⠀
Существует 2 варианта: в порошке больше подходит для соусов, сыров, супов, а хлопья универсальны - ими классно посыпать готовые блюда.
⠀
Так что такая полезная вкусняшка теперь доступна каждому🔥
⠀
Надеюсь, теперь вопросов и недопониманий станет меньше, а ваш лексикон и рацион пополнится новым крутым продуктом😉
⠀
Во второй половине видео не пропустите рецепт потрясающе вкусного тофу-скрамбла с vegan-пармезаном от @nooch_russia 😍
:
#веганскиерецепты #веганрецепты #ппрецепты #веганство #вегетарианство #растительноепитание #веганскийсыр #рецептыстофу #омлетизтофу