푸드프로세서 없이 펌킨파이 만들기!

예끼님덜 예하-!♡
오늘은 예전부터 많은분들의 요청이 있으셨던,
펌킨파이를 만들어보았나이다..
과정은 킹받는데 맛도 있어서 더 킹받드라슈..^_ㅠ♡
지금부터 쭉 즐기기 좋은 디저트라
예끼님들께서도 꼭 만들어보셔요..♡

오늘은 네스프레소에서 새로 출시된 바리스타 크리에이션 커피를
버츄오 & 에어로치노(우유거품기)와 함께
가을에 즐기기 좋은 음료3가지도 만들어 보았는데요..(수줍)
우유와 함께 즐길 때 더욱 완벽한 원두와 블렌딩의 커피로
만들어져서 그런지 크레마라테로 즐기기 너무 좋았어유!
(버츄오에서만 볼 수 있는 크레마와 에어로치노로 만드는 쫀쫀한 우유의
조합을 여러가지 레시피로 구현할 수 있다는게 핵꿀..!♡)

예끼님들도 풍성한 가을 보내시라구요..(갑자기)
그럼 또 봐요.. 안녕..
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박력분(cake flour) 200g
머스코바도설탕(muscovado suger) 30g
버터(butter) 100g
소금(salt) 2g
노른자2개 (2 yolks)
바닐라빈페이스트(vanilla bean paste)
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계란1개 (1 egg)
머스코바도설탕(muscovado suger) 50g
소금(salt) 1g
단호박퓨레(sweet pumpkin puree) 200g
동물성생크림(heavy cream) 60ml
시나몬파우더(cinnamon powder) 3g
생강파우더(ginger powder) 1g
럼주(kirsch) 10ml
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#펌킨파이 #pumpkinpie #할로윈베이킹