Kostenartenrechnung - BÜB - Teil 2 - Berechnungsbeispiel

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In der Kostenartenrechnung werden die Kosten definiert, mit denen in den nachfolgenden Berechnungen der Kostenrechnung weitergerechnet wird.
Hier erkläre ich euch in Form die Abrechnung anhand eines Berechnungsbeispiels für ein Schulbuffet.
In einem vorherigen Video zu diesem Thema (TEIL 1) erkläre ich die theoretischen Grundlagen zu dieser Berechnung.
Alle meine Videos zum Thema Kostenrechnung stützen sich auf das Fallbeispiel eines Schulbuffets!

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