Скачать или смотреть PAN de HAMBURGUESA INTEGRAL | En PANIFICADORA LIDL | No volverás a COMPRAR mas PAN

Hoy os enseñamos ha hacer unos PANES DE HAMBURGUESA, con los que dejaras atrás cualquier pan industrial que hayas probado... Son increíblemente esponjosos, y su sabor te dejara sin habla pues no podrás dejar de comerlo.
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INGREDIENTES PARA 6 PANES:

🔹 Harina de espelta integral 500 gr.
🔹 Leche de Avena 250 ml.
🔹 Mantequilla 30 gr.
🔹 Levadura fresca de panadería 25 gr.
🔹 Sal del Himalaya 1 c/s
🔹 2 Huevos (1 para decorar)
🔹 Semillas (para decorar)

INGREDIENTES HAMBURGUESA 1
🔹 Carne de vacuno 100%
🔹 2 lonchas de queso de cabra tierno
🔹 Pimiento asado
🔹 Tomate asado
🔹 Berenjena asada
🔹 Lechuga iceberg

INGREDIENTES HAMBURGUESA 2
🔹 Hamburguesa de pavo y espinacas
🔹 Crepe de tortilla francesa
🔹Champiñones a la plancha
🔹 1 loncha de queso de cabra tierno
🔹 Unas hojas de espinacas
🔹 Salsa de mango al curry


INGREDIENTES PARA LA SALSA DE MANGO(Para 3 personas)
🔹 Un chorro de leche evaporada
🔹 2 trocitos de mango
🔹 Un trozo de pimiento asado
🔹 Sal y pimienta al gusto
🔹Especias de curry al gusto

🔶 SI HACEMOS LA MASA A MANO

Disuelves la levadura en la leche. En un bol pones la harina y haces un agujero como si fuera un volcán. Añades la leche, la sal, el huevo, la mantequilla y amasas hasta que este bien integrado. No añadas mas harina aunque quede un poco pegajosa ya que cuando la dejas reposar se vuelve mas manejable y si no, no quedara esponjosa. El resto de pasos serán como en el video.

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