Merenguitos – ¡Sin Azúcar!

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Merenguitos 😋 KETO, sin azúcar! Esta receta tiene 0 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (8 porciones)
▪️ 2 claras de huevo 🥚
▪️ 90 g de eritritol en polvo*
▪️ ¼ de cucharadita de crema tártara (o polvo para hornear)
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno al mínimo posible 🌡.
2. En un bol, bate 🥣 las claras de huevo hasta punto nieve ☃️(hasta que se formen picos). Añade la crema tártara y poco a poco el eritritol, batiendo constantemente.
3. Lleva la espuma a una manga pastelera con una boquilla de estrella ⭐️. Ve armando los merenguitos sobre una bandeja para horno cubierta de papel manteca o estera de silicona.
4. Lleva al horno por 30 minutos ⏲ o hasta dorar ligeramente.
5. Deja enfriar dentro del horno medio abierto por 30 minutos más y luego a temperatura ambiente hasta enfriar por completo.
6. Disfruta! 😋
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💡 TIP: *Mira el video de cómo usar eritritol 🤩 para ver cómo preparar eritritol en polvo si sólo consigues granulado.
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