MINI BOLO RED VELVET - MINI BOLO RED VELVET NO ACETATO - FAÇA E VENDA | Bru na Cozinha |

Olá pessoal, no vídeo de hoje trouxe para vocês um mini bolinho red velvet e espero que gostem.
Esse bolinho é uma ótima opção para presentear os amigos e familiares.
Você pode optar por outas opções de recheios também.

FORMA 13X5 ( 3 FORMAS)
PESO APROXIMADO 500gr CADA

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INGREDIENTES:

MASSA:

130 gr de farinha de trigo sem fermento
110 gr de açúcar refinado
60 gr de manteiga sem sal (pode ser margarina com no mínimo 80% de lipídios)
75 ml de leite em temperatura ambiente
1 ovo médio inteiro
1/2 colher de sopa de chocolate em pó ou 5 gr
1 colher de chá de fermento ou 5 gr
1colher de chá de vinagre de álcool

RECHEIO:

300 ml de chantilly super gelado
100 gr de leite condensado
100 gr de leite em pó NINHO

usei calda de leite condensado com água para molhar.

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