Ricetta Polpette in bianco

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Oggi vogliamo proporvi una ricetta diversa dalle classiche polpette al sugo, le polpette in bianco. Le polpette in bianco sono un secondo piatto dal gusto molto delicato e leggero, ma è anche perfetto nelle serate d'inverno quando fa freddo, perchè è un piatto da gustare caldo. Ma sopratutto è buono accompagnato con del pane raffermo, o addirittura il sugo è perfetto per condirci anche della pasta casareccia. Da un secondo piatto, diventa infatti un semplice menu'.

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