Az élet sava Borcsa - Peller Mariann-nal

Katt a feliratkozáshoz!    / @wmnmagazin  
Facebook:   / wmnmagazin  
A WMN nyitóoldala: https://wmn.hu/

Fiala Borcsa Az élet sava Borcsa című gasztrovlogjának tizenhetedik epizódja. Vendég: Peller Mariann.

Borcsa kolbászmentes, csicseriborsós haltála így készül: "A tepsi alájába öntök két doboz (400 grammos) lecsöpögtetett csicseriborsót, arra ráteszem a tőkehal szeleteket. Ennek a tetejébe megy bő fél kiló kagyló és egy nagy marék olajos aszalt paradicsom. Meglocsoljuk egy pohár fehérborral, és egy löttyintésnyi étolajjal, sózzuk, borsozzuk, és 25 perc alatt készre sütjük 180 fokon.
Amikor kész, megszórjuk egy csokor felaprított petrezselyemmel, és rálocsoljuk egy citrom kifacsart levét.
Salátával tálaljuk."

Alkotók:
Dián Dóra
D. Tóth András
Fegyverneky Sándor
Fiala Borcsa
Iváncsics László
Kerepeczki Anna
Kompos Krisztián
Mahunka Piroska
Marossy Kriszta
Molnár Erika
Szentkuti Judit
Tóth Borbála
Tóth Flóra
Vaskó Viktória
Gyártó: WMN Produkció