Insalata di gamberi alla catalana

Insalata di gamberi alla catalana

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La ricetta completa di descrizione di trova nel mio blog giallo zafferano:
https://blog.giallozafferano.it/leric...


Insalata di gamberi alla catalana è un antipasto di origine spagnola, ma ormai molto conosciuto e diffuso ben oltre i suoi luoghi d’appartenenza.

Leggera e gustosa, quest’insalata si prepara in modo semplice e può essere servita oltreché come antipasto, anche come secondo piatto.

Ideale da consumare nelle calde giornate estive, i gamberi possono così essere preparati anche con un poco di anticipo e gustati poi freschi e ben insaporiti.

Accompagnandolo con alcune fettine di pane tostato e cosparse d’olio, questo piatto si rivelerà essere ancora più buono.