#227

➣配信期間は公開から半年間のみ！
07/07(月) 14:00に配信終了します。

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抽選で300名様にPontaポイント 1,000ポイントが当たる🎁
さらに応募すると特別動画も見られます！
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＜応募期間＞
“”3/31”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:22~ テーマ発表
02:38~ 材料一覧
02:43~ もち、玉ねぎを切る
05:42~ ミートソース作り
07:26~ プレゼント告知
09:39~ ホワイトソース作り
13:01~ 耐熱容器に重ねる
15:55~ チーズをのせて焼く
18:00~ 仕上げ
18:20~ 実食
19:17~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後3時に配信している
料理番組です👩‍🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞
   • 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜  

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➣詳しいレシピはアプリで【もちラザニア】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creati...

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今回使用したレシピはこちら♪
「もちラザニア」
■材料 (2人分)
・切り餅　3個(150g)
・ピザ用チーズ　40g
☆ミートソース
・合いびき肉　150g
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・酒　大さじ1
・ケチャップ　大さじ2
・ウスターソース　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/3
・塩こしょう　少々
★ホワイトソース
・有塩バター　20g
・薄力粉　20g
・牛乳　200cc
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
仕上げ用
・パセリ(刻み)　少々
■手順
(1)切り餅は横長におき、長い辺を薄切りにする。
(2)玉ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをする。肉に火が通るまで600Wのレンジで2〜3分加熱し、混ぜる(ミートソース)。
(4)別の耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して溶かし、薄力粉を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジでとろみがつくまで1分〜1分30秒加熱して混ぜる。塩、こしょうを加えて混ぜる(ホワイトソース)。(・バターが溶けない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子をみましょう。
・牛乳は最初はごく少量ずつ加えるのがポイントです。ゆるい場合はレンジで10〜20秒ずつ追加加熱して様子をみましょう。)
(5)耐熱皿にホワイトソース1/3量、切り餅1/2量、ミートソース1/2量の順に重ねる。同様に計2回繰り返し、最後にホワイトソース1/3量をのせる。(今回は縦12cm×横16cm×深さ4.5cmの耐熱皿を使用しています。)
(6)ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつき、餅に火が通るまで10〜15分焼く。お好みでパセリをちらす。(餅に火が通る前に焼き色がついた場合は、アルミホイルをかぶせて残り時間を焼いてください。)

■注意事項・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
・トースター調理に関しては注意事項を守ってお作りください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと」の中にある、【オーブントースターを使った調理について】[こちら](https://corp.every.tv/cooking_notes#m...) から確認いただけます。

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□Threadsには未公開も！
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

#餅レシピ #餅アレンジ #下野紘