طريقة تحضير المعكرونة بالخضار (صيامية) Best vegan spaghetti with vegetables

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
YouTube channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes

مقادير المعكرونة بالخضار:

3 ملاعق طعام زيت زيتون
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
نصف حبة فليفلة حلوة خضراء
3 فصوص ثوم مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ثوم
225 غرام او نصف باوند فطر طازج مقطع
2 كوب (350 غرام) بندورة مقشرة ومقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب (240 مل) صلصة البندورة
2 كوب (480 مل) ماء
2 ملعقة صغيرة سكر (إختياري)
1 ملعقة طعام زعتر مجفف
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام حبق (ريحان) اخضر مفروم او ملعقة صغيرة حبق مجفف
1 علبة ( 400 غرام او 14 اونصة) ارضي شوكة
250 غرام ( نصف باوند) معكرونة (ممكن اكثر)
2.5 ليتر (10 اكواب) ماء
2 ملعقة صغيرة ملح

Vegan spaghetti with vegetables:

3 tbsp extra virgin olive oil
1 cup (125 g) chopped onions
1/2 medium green bell pepper, chopped
3 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt
8 oz (225 g) sliced mushrooms
2 cups (350 g) peeled and chopped tomatoes
1 tsp salt
1/4 tsp black pepper
1 cup (240 ml) tomato sauce
2 cups (480 ml) water
2 tsp sugar (optional)
1 tbsp dried oregano
1 tbsp chopped fresh parsley
1 tbsp chopped fresh basil or 1 tsp dried basil
1 can (14 oz or 400 g) artichokes
8 oz (250 g) spaghetti or more
2.5 liters (10 cups) water
2 tsp salt

#veganspaghetti #vegetablespaghetti #suhasdishes #spaghettirecipe #vegan #vegetarianspaghetti #pasta #vegetables #italiancuisine #veganspaghettirecipe #instafood #lent #spaghetti