Скачать или смотреть TRATAMIENTO para el DÉFICIT de DAO | Cómo debe ser la dieta con déficit de DAO | Nutrición clínica

Tratamiento para el déficit de DAO | Cómo debe ser la dieta con déficit de DAO | Nutrición clínica

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El déficit de DAO es la ausencia de enzima que metaboliza la histamina que contienen los alimentos de la dieta. La histamina, cuando se metaboliza no da problemas porque se elimina a través de la orina, sin embargo cuando hay déficit de DAO al no metabolizarse, la histamina se acumula en sangre.

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✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos