【意亂情迷🇮🇹】美食雙城記｜價比黃金滴滴香！走訪Modena醋莊 見識正宗意大利陳醋整法！12年陳釀是基本要求？｜學術名城Bologna 是肉醬意粉發源地？最大教堂竟是爛尾樓？｜Ft. Grantit

今集會一次介紹兩個城市：雖然論知名度，是遠遠不及號稱Big 4(羅馬、佛羅倫斯、威尼斯、米蘭)的這4個必去城市那麼多人認識，但這兩個城市也因此沒那麼觀光化，仍保留住很迷人的中世紀名城那種吸引力

他們分別便是意大利陳醋Balsamic Vinegar的原產地：Modena，一個沒多少遊客會特意來的小鎮。我們在此參觀了醋莊，看看正宗的意大利陳醋是如何被炮製出來的！
接著再會介紹學術名城Bologna，呢個傳說中的肉醬意粉發源地；但不少遊客在此想叫一碟Spaghetti Bolognesse來嚐嚐，卻屢屢碰壁，又是為何呢？食完再來你漫遊一下這個文化名城，全歐洲最古老大學的所在地😎

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0:00 前言
1:48 Emilia-Romagna簡介
3:14 超級跑車之鄉：Modena
4:29 意大利陳醋 Balsamic Vinegar of Modena
14:16 Grantit記帳App
16:16 漫遊Modena
18:56 學術名城：Bologna
20:10 何為正宗肉醬意粉？
23:30 漫遊Bologna
27:24 下集預告



Modena醋莊 Villa San Donnino
https://www.villasandonnino.it


法拉利工廠參觀預約
https://www.ferrari.com/en-EN/museums...


Maserati工廠預約參觀
https://www.maserati.com/global/en/br...


林寶堅尼工廠預約參觀
https://www.lamborghini.com/en-en/museum


Osteria dell'Orsa(好食肉醬意粉)
Via Mentana, 1f, 40126 Bologna BO, Italy


歐鐵意大利通行證 Eurail Italy Pass
https://www.kkday.com/zh-hk/product/1...

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